Champagne e diserbanti: verso un divieto assoluto?
(diserbo violento in Champagne – foto Samuel Cogliati) I produttori bio chiedono che gli erbicidi siano vietati dal 2017: lo scossone che ci voleva? di Samuel Cogliati marzo 2016 Il…
Château des Tours: il riscatto individuale per un riscatto collettivo
(foto © Samuel Cogliati) Il côtes-du-rhône è un “vinello”? Io lo difendo da sempre; la bottiglia di Emmanuel Reynaud è un risarcimento morale. di Samuel Cogliati febbraio 2016 Emmanuel Reynaud…
Giacomo Arengario: il prezzo di piazza Duomo
(Le logge dell’arengario di Milano – foto Aktron / Wikimedia Commons) Il ristorante con “vista mare” nel cuore di Milano. Con un leggero scarto tra luogo e stile. di Samuel Cogliati febbraio 2016…
Live Wine 2016: a Milano il vino artigianale in degustazione
(foto © Alessandro Morana / gentile concessione Live Wine) Seconda edizione del salone internazionale. Sarà presente anche Possibilia Editore di Giorgio Fogliani febbraio 2016 Per il secondo anno consecutivo Milano…
Il nome di Dio. Invano, ma non di molto.
(Francia-Italia durante il Sei nazione – foto: dominio pubblico) Il Sei Nazioni, la diretta e la bestemmia: scovate l’errore… di Samuel Cogliati febbraio 2016 Un tempo la tecnologia si accontentava…
Pinot nero in Italia? Ecco una declinazione convincente
(foto Samuel Cogliati) “La Valletta” di Michele Loda: persuasivo senza fronzoli di Samuel Cogliati gennaio 2016 Tre cose che non sono certo novità: 1) produrre pinot nero fuori dalle sue rare…
Ricchezza e povertà: abbiamo un problema
L’1% della popolazione mondiale ha più soldi di tutti gli altri messi assieme di Samuel Cogliati gennaio 2016 L’1% della popolazione mondiale possiede più risorse di tutti gli altri…
Tomero Vistalba: ¿Argentina ganará el Mundial?
(foto di Samuel Cogliati) Mendoza cabernet sauvignon 2011 I bordolesi hanno motivo di preoccuparsi? di Samuel Cogliati dicembre 2015 Non so nulla di vini argentini. Sarà la quinta o…
Stiamo vicini
(Parigi – fotografia di Samuel Cogliati) Ciò che la Francia rappresenta di Samuel Cogliati All’indomani di una strage di mafia abbiamo spesso visto manifestazioni guidate da striscioni con lo slogan…
Luoghi: Villa Necchi Campiglio in Milano
(Villa Necchi Campiglio vista dalla piscina – foto Giorgio Majno, Fotografo 2008 © Archivio FAI – Fondo Ambiente Italiano) Se esiste un paradiso urbano, si ubica probabilmente qui di Samuel Cogliati…