The disappointed British tasters
(© Samuel Cogliati) January 2019 By Samuel Cogliati As it happens, these nice twenty-year-old British tasters do not seem to have been actually delighted with their Pays d’Oc “Chàrdonnay” –…
Champagne: è iniziata la vendemmia più precoce di sempre
Deroghe ad Ambonnay per raccogliere dal 17 agosto. Da lunedì si muove tutta la regione (nell’estate francese più calda dell’ultimo secolo). di Samuel Cogliati agosto 2018 A conferma che, il…
La Champagne verso una nuova vendemmia precoce
(L’invaiatura del pinot noir – fotografia JPS68) Impressionanti i primi dati dei rilievi CIVC sulla maturazione tecnologica di Samuel Cogliati agosto 2018 Poche settimane or sono prospettavamo una raccolta…