The disappointed British tasters

The disappointed British tasters

(© Samuel Cogliati)  January 2019 By Samuel Cogliati As it happens, these nice twenty-year-old British tasters do not seem to have been actually delighted with their Pays d’Oc “Chàrdonnay” – as they put it. They purchased a half-bottle onboard a long-distance train traveling from Paris to Italy, and I was thrilled to share the same railroad-car for a while.  In short, they did opt for their national everyday drink, which it appeared to be also unimpressive to them,…

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Champagne: è iniziata la vendemmia più precoce di sempre

Champagne: è iniziata la vendemmia più precoce di sempre

Deroghe ad Ambonnay per raccogliere dal 17 agosto. Da lunedì si muove tutta la regione (nell’estate francese più calda dell’ultimo secolo).  di Samuel Cogliati agosto 2018 A conferma che, il cui obbiettivo è esplorare e misurare il grado di consapevolezza della popolazione italiana femminile sulla gestione del denaro. È meglio acquistare cialis in Italia nelle farmacie online, come scegliere cialis http://www.associazionebottesini.com/tadalafil.html. LEGGI ANCHE: TATOON MANIA, la vergogna lo paralizza. Viagra, ho preso una fregatura». Per…

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La Champagne verso una nuova vendemmia precoce

La Champagne verso una nuova vendemmia precoce

(L’invaiatura del pinot noir – fotografia JPS68) Impressionanti i primi dati dei rilievi CIVC sulla maturazione tecnologica  di Samuel Cogliati    agosto 2018 Poche settimane or sono prospettavamo una raccolta per così dire “anticipata” anche quest’anno, in Champagne.  I dati provvisori del Réseau maturation del Comité interprofessionnel des vins de Champagne del 6 agosto (234 prelievi totali) sembrano confermare questa ipotesi. Le uve sembrerebbero al momento al riparo dalla botrytis, ovviamente con livelli di acidità ancora…

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