Categoria: VINO

Nord Piemonte, il punto dopo Taste

di Giorgio Fogliani • giugno 2022 • Dopo decenni di quasi oblio, tutto il Nord Piemonte (Alto Piemonte e Canavese) sta finalmente ritrovando il proprio posto nel panorama del vino italiano.…

La ricerca della normalità 

Sono stato ai Grands Jours de Bourgogne: una cosa divertente che forse rifarò di Giorgio Fogliani • maggio 2022 •  «Alla vostra sinistra potete ammirare i migliori cru del mondo!»…

Una piazza a Marco De Bartoli, a Marsala

di Giorgio Fogliani  • 20 dicembre 2021 •  La toponomastica è in genere conservatrice, a volte per semplice inerzia, altre in modo deliberato: mi capita spesso di pensare a quanto…

Jean-François Ganevat e il prezzo etico

di Samuel Cogliati • 25 ottobre 2021 • Jean-François Ganevat ha venduto il proprio domaine, di cui resterà consulente. La notizia non è più un’indiscrezione in anteprima ma una conferma…

(Bovesia, Aspromonte – fotografia © Giorgio Fogliani)

Bovesia: minoranze viticole

di Giorgio Fogliani •  La Bovesia è un’area di un pugno di comuni all’estremo sud dell’Aspromonte reggino; prende il nome da Bova, un paesino delizioso inerpicato a 900 metri. Ospita…