Estinzione e falsi miti
(foto Bruce Hood) Riflessioni sulla storia del pianeta e su cosa ci attende. di Lucia Del Chiaro L’ispirazione per questo articolo arriva da una bella mostra del Natural History Museum…
L’appetito torna Aromando…
Ebbene sì: ci siamo cascati di nuovo. E il Bistrot milanese ci ha regalato nuove conferme. Bene, bravi, tris. di Giorgio Fogliani Milano, settembre 2014 Con delle premesse così…
Rugby in centro a Parigi: altro che Invalides!
Può succedere anche questo nel fantastico mondo ovale: imbattersi in una banda di simpatici scalmanati che punta alla meta in pieno centro di Parigi. di Samuel Cogliati Il nome…
Il servitore della musica
Nicola Luisotti, direttore d’orchestra tra Napoli e San Francisco, si racconta. di Dania Ceragioli e Ludovica Scaletti foto di Luciano Romano Il direttore d’orchestra sta sul podio non per…
La grande bellezza: doppia recensione (discorde)
Doppia recensione. La Grande bellezza e la Bellezza grande di Sorrentino: due amanti del cinema dicono la loro sul tanto discusso film del regista napoletano. di Samuel Cogliati e Igor Vazzaz…
Ritorno al bordeaux: nuovi assaggi di rossi prestigiosi
(il terroir ciottoloso di Pauillac, Médoc; foto Samuel Cogliati) Un banco d’assaggio per “ripassare” alcuni prestigiosi château. Tra Rive Droite e Rive Gauche, grandi e piccole annate. di Samuel Cogliati …
Trento Doc, la ricerca di un’identità
Carrellata di assaggi tra sorprese, dubbi e alcune perplessità. di Giorgio Fogliani Gennaio 2015 La recente degustazione dedicata al Trento Doc tenuta all’hotel Westin Palace di Milano e promossa…
Le dimensioni d’Yquem ~ La verticale
Il più celebre dei sauternes in verticale. Con sorpresa. di Samuel Cogliati Milano, maggio 2015 Château d’Yquem è senza gara il più famoso tra tutti i sauternes. Classificato unico…