Frozen Champagne Ice Popsicle (blanc de blancs)

Frozen Champagne Ice Popsicle (blanc de blancs)

(Foto Samuel Cogliati) Da poco disponibile allo store Fortnum & Mason di Piccadilly, Londra, UK di Samuel Cogliati  agosto 2015 Manca solo l’indicazione esplicita del terroir, benché si possa ragionevolmente desumere che si tratti della Côte des Blancs (il fornitore dei brut Fortnum & Mason da solo chardonnay è Laurent Hostomme, di Chouilly, comune classificato Grand cru!). Per il resto c’è tutto: denominazione, tipologia, persino dicitura “Blanc de blancs”.  Non è l’ultima cuvée speciale del…

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