Champagne: i Vignerons Indépendants tagliano i ponti

Champagne: i Vignerons Indépendants tagliano i ponti

(immagine © www.vignerons-independants-champagne.com) di Samuel Cogliati 2 luglio 2020 Che in Champagne non tirasse una bellissima aria si era capito da qualche mese. La data fissata per decidere le rese della vendemmia 2020 era il 22 luglio, come avevo già scritto, ma la situazione è precipitata.  In poche parole è accaduto che, nel delicato (e generalmente fruttuoso) equilibrio tra i due principali attori regionali – négoce e viticoltori –, le maisons hanno preso l’iniziativa. Il presidente…

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