Jean-François Ganevat e il prezzo etico

Jean-François Ganevat e il prezzo etico

Il celebre vignaiolo dello Jura cede l’azienda e rivendica il prezzo di vendita di Samuel Cogliati   25 ottobre 2021   Jean-François Ganevat ha venduto il proprio domaine, di cui resterà consulente. La notizia non è più un’indiscrezione in anteprima ma una conferma ufficiale. Uno dei più iconici vignerons dello Jura, i cui vini sono ormai da tempo assurti nell’olimpo della qualità d’Oltralpe (e purtroppo della rarità e della speculazione finanziaria) ha dichiarato alla Revue…

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