Che cosa succede a Chablis?

Che cosa succede a Chablis?

(fermo immagine dal sito www.chablis.fr) La curiosa classifica del 35° concorso dei vini di Chablis di Samuel Cogliati 27 gennaio 2021 È interessante notare che nel palmares della 35a edizione del Concours des vins de Chablis (che annoverava 321 campioni conferiti da 77 aziende) manchi la stragrande maggioranza dei domaines più significativi (a meno a mio parere). Si può ipotizzare che queste aziende abbiano deciso di non presentare i loro vini alla competizione organizzata dall’Office du…

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